Carciofi Al Formaggio

1 Confezione Carciofi
100 G Formaggio Emmenthal
25 G Burro
3 Uova
1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano Grattugiato
Sale
Cuocere i carciofi per 10 minuti in acqua bollente salata, scolarli, tagliarli a spicchi e metterli su un piatto da portata. Mettere in una casseruola, a fuoco molto basso, il burro, i tuorli e i due formaggi grattugiati; mescolare finché il composto sar? omogeneo, versare la salsa ottenuta sui carciofi e servire.

Commenta

Ancora nessun commento.

Lascia un commento su Carciofi Al Formaggio

Fai il log in, e potrai lasciare un commento su Carciofi Al Formaggio.