Bistecche Di Soia Con Cipolla E Peperone

8 Bistecche Di Soia
2 Peperoni Gialli O Rossi
4 Cipolle Medie
Olio D'oliva
Sale
Pepe
Dopo aver idratato le bistecche tagliatele a met? orizzontalmente. Pulite,lavate e tagliate a spicchi i peperoni e le cipolle, fateli ammorbidire in un tegame con olio di oliva,salate e pepate, quindi posatevi sopra le bistecche. Portate a cottura girando di tanto in tanto e avendo l'accortezza di coprire sempre le bistecche con il peperone e la cipolla per renderle pi? saporite.

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