Tom and Jerry Punch

Sbattere separatamente il tuorlo e l'albume di un uovo. Unirli e aggiungere zucchero per indurire il composto continuando a sbattere aggiungere Rum e un po di zucchero.
Versare in bicchieri riempiendoli di un terzo aggiungere un terzo di latte caldo e riempire con rum e cognac in parti uguali.
Servire con un pizzico di noce moscata.

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