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LIQUORE DI CUMINO
INGREDIENTI
1 litro di grappa secca, 1 litro d’acqua, 4 cucchiai grossi di zucchero, 20 g di cumino.
PREPARAZIONE
Fate macerare per 15 giorni, in un vaso esposto alla luce diretta del sole, la grappa e il cumino, dopodiché aggiungete lo zucchero e l’acqua e rimettete al sole per altrettanti giorni. Trascorso questo periodo filtrate e consumate subito.
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Ottimo il cumino... molto aromatico. Ma vorrei sapere se per questo liquore uso i semi tal quali o macinati. grazie
Commento di winx61 Sep 28th 2007
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Voto: 5.00
Segnalato da: bartender
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