GRAPPA D’ASSENZIO

INGREDIENTI
1,5 litri di grappa secca, 20 g di miele vergine, 10 g di assenzio, 1 noce moscata, 3 g di legno quassio.
PREPARAZIONE
Ponete l’assenzio e il legno quassio a macerare con la grappa in un vaso ermetico. Al quarto giorno aggiungete la noce moscata e all’ottavo giorno il miele. Lasciate riposare per 2 settimane, rimestando di tanto in tanto, quindi filtrate.
SUGGERIMENTI ED INFORMAZIONI
Si consuma come ottimo aperitivo o digestivo.

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