GRAPPA ARANCIA-CAFFÈ

INGREDIENTI
1 litro di buona grappa, 40 g di miele, 1 arancia grossa matura (con la scorza fine), 10 chicchi di caffè tostati.
PREPARAZIONE
Praticate dei piccoli fori sull’arancia e tappateli con i chicchi di caffè, infilandoli in modo che risultino metà dentro e metà fuori. Ponete a macerare l’arancia per una ventina di giorni in un vaso ermetico con mezzo litro di grappa. Trascorso questo periodo levate l’arancia, filtrate e aggiungete il resto della grappa nella quale avrete disciolto il miele. Attendete un mese prima di gustare questa grappa dal sapore tutto brasiliano.

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