GRAPPA ALL’ARANCIA

INGREDIENTI
1 litro di grappa, la scorza di 3 arance, 30 g di zucchero.
PREPARAZIONE
In un vaso di vetro ponete a macerare la grappa assieme alle scorze d’arancia tagliate a dadini (mondate delle pellicine bian­che) e allo zucchero. Esponete il vaso al sole per 6 settimane, fil­trate e consumate il liquore.
SUGGERIMENTI ED INFORMAZIONI
La stessa ricetta si può utilizzare anche con il limone. In questo caso si sostituiranno le scorze di arancia con quelle di limone.

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