INGREDIENTI
1 litro di grappa, 50 g di miele, un pugno di foglioline di betulla fresche.
PREPARAZIONE
Macerate le foglioline di betulla in un quarto di grappa per 20 giorni. Agitate ogni tanto e, trascorso il periodo, filtrate. Fate sciogliere il miele nella grappa rimasta ponendolo dentro un pentolino che scalderete pazientemente a bagnomaria. Uniteli al filtrato e consumate il liquore fresco nella dose di mezzo bicchierino al giorno lontano dai pasti.
SUGGERIMENTI ED INFORMAZIONI
La grappa alla betulla ha funzioni diuretiche, depurative, antireumatiche e migliora la circolazione sanguigna