INGREDIENTI
1 litro di grappa, 1 mandarino di piccole dimensioni, la scorza di 1 arancia, la scorza di 1/2 limone, 2 chiodi di garofano.
PREPARAZIONE
Scelto un mandarino di piccole dimensioni ponetelo, assieme alle scorze dell’arancia e del limone (solo la parte gialla) e ai chiodi di garofano, a macero nella grappa in luogo caldo per una quarantina di giorni, rimestando ogni tanto.Trascorso questo tempo filtrate accuratamente e imbottigliate. Lasciate trascorrere qualche mese prima di assaporare la grappa.