ACETO DI AGRUMI (2)

3 Limoni
50 Cl Aceto Di Vino
Pela i limoni e sminuzza le bucce. Introduci il tutto in un grande recipiente (di preferenza una pirofila). Aggiungi il succo eper ultimoaggrega laceto. Portalo con fuoco lento allebollizione. Lascialo quindi riposare durante 2 settimane. In seguito passaloattraverso un colino a maglie strettein una bottiglia. Aggiungi una strisciolina di buccia di limone e tappalo con un turacciolo di sughero.

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