CALAMARI E GAMBERONI ALLA GRIGLIA ALLA PESARESE

ingredienti CALAMARI E GAMBERONI ALLA GRIGLIA ALLA PESARESE

1 kg di calamari senza tentacoli
1 kg di gamberoni senza la testa.
Pangrattato
prezzemolo
aglio
olio extravergine d’oliva
sale
pepe
prezzemolo tritato

questi ingredienti non li abbiamo pesati regolatevi un po’ voi

CALAMARI E GAMBERONI ALLA GRIGLIA ALLA PESARESE

CALAMARI E GAMBERONI ALLA GRIGLIA ALLA PESARESE

preparazione CALAMARI E GAMBERONI ALLA GRIGLIA ALLA PESARESE

In una terrina mescolate tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto morbido e ben condito dove passare calamari e gamberoni. Assicuriamoci ovviamente di aver lavato e asciugato sia i calamari che i gamberoni. Il tutto deve essere fatto con estrema cura, rigirando nel recipiente il pane condito in modo che aderisca bene. Preparate la carbonella dove potrete disporli una griglia dove cuocerli per circa 5 minuti per parte.

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