Uova Al Tartufo

6 Uova Sode
100 G Pat? Di Fegato
1 Cucchiaio Pasta Di Tartufo
Besciamella
Cipolla
Curry
Formaggio Grana
Tagliare a met? le uova, impastare i tuorli con il pat? e la pasta di tartufo. Con il composto riempire le vaschette di albume. In una pirofila porre un velo di besciamella profumata con cipolla appassita e frullata e curry, disporvi sopra le uova, coprirle con altra salsa e grana grattugiato. Infornare a 250' per circa 10 minuti.

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