Tartine Alla Campagnola

Pancarr?
5 Formaggi Caprini
Tonno
12 Olive
Sale
4 Peperoncini Sott'aceto
Cipolline
In una ciotola lavorate a lungo i caprini fino a ridurli a una morbida crema. Amalgamatevi le olive verdi tagliate a filetti, i peperoncini tritati e circa 50 g di tonno sminuzzato. Regolate il sale. Spalmate le fette di pancarr? tagliato a dischetti con il composto e decoratele in superficie con le cipolline

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