Spiedini Di Formaggio

8 Fette Pancarr?
300 G Formaggio Lindenberger A Dadini
1 Bicchiere Latte
50 G Margarina
8 Filetti D'acciughe
Per La Teglia:
Burro
Tagliate 8 fette di pancarr? in quattro parti e 300 g di formaggio tipo Lindenberger a dadini di uguale grandezza. Su dei lunghi spiedini mettete, alternandoli, dadini di pane e formaggio e ammorbiditeli versandovi sopra un bicchiere di latte; lasciateli riposare per mezz'ora. Ungete una teglia, girate gli spiedini affinché si ungano un po' e poneteli in forno gi? scaldato a temperatura media. Quando il formaggio comincer? a sciogliersi, fate fondere in un pentolino 50 g di margarina e aggiungete 8 filetti di acciughe premendo con una forchetta perché si disfino senza friggere. Versate questo condimento sugli spiedini caldi e servite subito.

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