Rifreddo Di Tonno

150 G Tonno
1 1/2 Cucchiai Formaggio Parmigiano
1 1/2 Cucchiai Pangrattato
2 Uova
Si trita minutamente il tonno e lo si pone in una scodella insieme alle uova, al pane ed al formaggio. Si mescola bene, poi si arrotola il composto in forma di salame; lo si avvolge in una pezzuola di tela, ben legato; si fa bollire per mezz'ora in acqua. Tolto dall'acqua si lascia raffreddare, poi si taglia a fettine e si serve con maionese.

Commenta

Ancora nessun commento.

Lascia un commento su Rifreddo Di Tonno

Fai il log in, e potrai lasciare un commento su Rifreddo Di Tonno.