Panini Alla Pancetta

8 Panini Al Latte
8 Fettine Pancetta Affumicata
8 Olive Verdi
50 G Burro
Senape
In una ciotola lavorate il burro e amalgamatelo a due cucchiaini di senape. In un padellino disponete le fettine di pancetta e ritiratele quando sono diventate trasparenti. Tagliate i panini a met?, farciteli con una fettina di pancetta ben sgocciolata dal grasso e con le olive tagliate a fettine. Ricoprite e servite

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