Pane Integrale

1500 G Crusca
300 G Farina
15 G Lievito Di Birra
300 G Margarina
50 G Zucchero
Latte
Sale Fino
Setacciate insieme le due farine con lo zucchero e un po' di sale. Disponete a fontana e unitevi il lievito e la margarina, amalgamate con il latte e lavorate. Quando avrete ottenuto un impasto compatto dategli la forma che preferite ed infornate a temperatura prima alta e poi media per circa 30 minuti.