Pane Al Finocchietto

1000 G Farina
30 G Lievito Di Birra
20 G Semi Di Finocchio
2 Bicchieri Birra
1 Arancia (scorza Grattugiata)
Sale
Disponete la farina a fontana, unitevi il lievito sciolto in acqua tiepida e sale e impastate con l'aiuto della birra. Piano piano incorporatevi i semi di finocchio e la buccia dell'arancia. Quando l'impasto sar? compatto dategli forma ed infornate per circa 20-30 minuti.

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