Pancarr? Con Il Burro Allaglio

4 Spicchi Aglio
Sale
50 G Burro A Pezzetti
Alcune Fette Pancarr?
Sbucciate 4 spicchi d'aglio, fateli bollire per 10 minuti mettendoli a freddo in acqua salata. Asciugateli e lavorateli nel mortaio aggiungendo 50 g di burro a pezzetti ed un poco di sale. Stendete la salsa ottenuta sulle fette di pancarr?.

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