Omelette Etiopia

2 Uova
1 Fetta Formaggio Fondente
Caffé Liofilizzato
1/2 Tazza Latte
Sale
Pepe
Noce Moscata
Poco Olio Per Friggere
Battere le uova con il caffé sciolto nel latte e le spezie; cuocere e quando si rapprende mettere il formaggio ripiegando poi la frittata.

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