OLIVE FARCITE

300 G Olive Verdi Grandi In Salamoia
80 G Filetti D'acciughe Sott'olio
100 G Burro
Snocciolate le olive con lapposito attrezzo. A parteservendovi di un mixerfrullate insieme il burro morbido con i filetti dacciughe fino ad ottenere un composto cremoso. Subito dopoversate la cremina in una siringa da cucina e farcite le olive.

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