INVOLTINI DI PROSCIUTTO (5)

12 Fettine Prosciutto Cotto (circa 300 G)
200 G 200 Formaggio Emmenthal
1 G Carote
Vasetto Trito Aromatico (prezzemolo
Maggiorana
Timo)
Vino Bianco Secco
Succo Di Limone
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe In Grani
Grattugiate a filetti (julienne) 100 g di carote e tutto lemmenthal. Mescolate insieme i due ingredienticondite il misto con salepepe macinatoun filo dolio extra-vergine dolivaquindi distribuitelo sulle fettine di prosciutto e arrotolate queste ultime formando i cannelloni. Aggiungete alla maionese mezzo cucchiaio di trito aromaticoquindi stemperatela con un cucchiaio di vinouno di acqua fredda e poche gocce di succo di limoneottenendo un salsina semidensa. Accomodate i cannelloni di prosciutto nel piatto da portatairrorateli con la salsina alla maionese e guarnite il piatto con il resto delle carote ridotte a bastoncini.

Commenta

Ancora nessun commento.

Lascia un commento su INVOLTINI DI PROSCIUTTO (5)

Fai il log in, e potrai lasciare un commento su INVOLTINI DI PROSCIUTTO (5).