INSALATA DI RICOTTA E POMODORI

200 G Ricotta Romana
4 Pomodori Rotondi Maturi
3 Foglie Basilico
1 Cucchiaio Olio D'oliva
Sale
Pepe Appena Macinato
6 Foglie Insalata Lattuga Bianca
Lavate e asciugate i pomodoritagliateli a met? orizzontalmentetogliete delicatamente con un cucchiaino i semicospargeteli di salecapovolgeteli e lasciateli scolare per 15 minuti su un?assicella inclinata. In una terrina schiacciate con una forchetta la ricottaunite l?olio e il pepe appena macinato e mescolate con energia. Avvalendovi di un cucchiaino riempite i pomodori col composto preparatodistribuendolo a ciuffetti. Lavateasciugate e tritate grossolanamente il basilicoquindi spolverizzatelo sui pomodori. Lavate e asciugate la lattuga; distribuitela sul piatto di portataposatevi sopra i pomodori ripieniquindi portate in tavola.

Commenta

Ancora nessun commento.

Lascia un commento su INSALATA DI RICOTTA E POMODORI

Fai il log in, e potrai lasciare un commento su INSALATA DI RICOTTA E POMODORI.