Focaccia Belga Allo Speck

200 G Farina
Sale
Zucchero
10 G Lievito Di Birra
Latte
100 G Speck
Mescolare a 200 g. di farina un pizzico di sale e un cucchiaino di zucchero. Disporla a fontana e incorporarvi 10 g. di lievito di birra sciolto in un bicchiere di latte tiepido. Impastare con energia. Dividere l'impasto e foderare uno stampo imburrato. Distribuirvi sopra 100 g.di speck tritato grossolanamente e rosolato precedentemente in padella. Coprire con la rimanente pasta e mettere la focaccia a lievitare per 2 ore. Cuocere per un'ora in forno gi? caldo a 180'. Servire tiepida.

Commenta

Ancora nessun commento.

Lascia un commento su Focaccia Belga Allo Speck

Fai il log in, e potrai lasciare un commento su Focaccia Belga Allo Speck.