Crostoni Con Luovo

4 Fette Pane Casareccio
4 Uova
8 Fettine Pancetta
Sale
Pepe
Olio D'oliva
In una padella antiaderente leggermente unta fate rosolare la pancetta. Cuocete le uova (salando l'albume e pepando il tuorlo). Tostate il pane. Su ogni fetta disponete un po' di pancetta e un uovo e servite.

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