CROSTONI CON CREMA DI RUCOLA

8 Fette Pane Casereccio
150 G Formaggio Robiola
Insalata Rucola
4 Spicchi Aglio
1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine
1 Pizzico Sale
Fate abbrustolire le fette di pane casereccio in forno caldo per circa 5-7 minuti. Nel frattempoin una terrinalavorate a crema la robiola amalgamandola a foglie di rucola tagliate a pezzetti (precedentemente sciacquate)e aggiungete un pizzico di sale amalgamando per qualche minuto. Quando le fette di pane saranno prontesfregatele con laglio e spalmatele con il composto ottenuto. Conditele con un filo dolio doliva extra-vergine e servitele subito calde e croccanti.

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