CROSTINI RUSTICI

4 Fette Pane Casereccio
200 G Formaggio Galbanino
20 Cl Birra Chiara
1 Cucchiaino Senape Rustica
1 Cucchiaino Salsa Worcester
Versate in un pentolino il formaggio (precedentemente grattugiato)la birrala senape e la salsa worcester. Cuocete il tutto a fiamma bassamescolando continuamente con un mestolo di legno fino ad ottenere un composto cremoso. Dopodich?spalmatelo uniformemente su ogni singola fetta di pane e fate tostare e gratinare in forno caldo per circa 5-6 minuti.

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