BRUSCHETTE FANTASIOSE

8 Fette Pane Casereccio
200 G Pollo Lesso
1 Cuore Sedano
1 Carota
100 G Maionese
1 Limone (succo)
Olio D'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Tagliate a listarelle sottili il pollo e disponetelo in una ciotola capiente. Spuntate la carotapelatela e sciacquatela con cura sotto lacqua corrente. Asciugatela con della carta assorbente da cucina e tagliatela a striscioline sottili sottili. Pulite il sedanoeliminate le coste meno tenere e utilizzate il cuore tagliandolo a fettine sottili. Versate il tutto nella ciotola e condite con olio dolivasucco di limonesalepepe e maionese e mescolate con cura fino ad amalgamare gli ingredienti. Nel frattempopassate in forno per 5/6 minuti a 180 gradi le fette di panedopodich?potete spalmarle di insalata e servirle subito calde e croccanti. Suggerimento: potreste servire le bruschette come antipasto o come spuntino pomeridiano.

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