BRUSCHETTE DI NINA

8 Fette Pane Casereccio
8 Fette Prosciutto Di Praga
8 Fette Formaggio Provola Affumicata
1 Alcune Foglie Radicchio
Cipollina
Olio D'oliva
Sale
La prima cosa da fare ? preparare il radicchioquindi prelevate dal cespo le foglie pi? grandi e lavatele con cura sotto lacqua corrente. Asciugatele con della carta assorbente da cucina e tagliatele in parti pi? piccole. Nel frattempoin una padella antiaderentelasciate riscaldare lolio e dorare la cipolladopodich?aggiungete il radicchio e il sale e cuocete a fiamma alta per circa 5 minuti. Successivamentestendete su ogni fetta di pane il prosciuttola provola affumicata e un filino dolio e infornate il tutto per circa 15 minuti a 200 gradi. Subito dopoquando la provola sar? filantetogliete le bruschette dal forno e distribuite su ognuna il radicchio saltato in padella. Servite subito calde e croccanti.

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