Bresaola Al Pepe

200 G Bresaola
Olio D'oliva Extra-vergine
Limone
Pepe
Stendete le fette di bresaola su un piatto da portata e conditele con un'emulsione di olio d'oliva, pepe e succo di limone ben sbattuti. Lasciate macerare nella salsina per almeno mezz'ora prima di servire. Decorate il piatto con fette di limone.

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